人工升緊又請人難？試下精簡流程、多功能員工同自動化，批量生意結合新科技，就算成本高都可以邊升邊賺！
今年第一季，香港飲食業嘅打工仔人工有大幅度上升，最新數據顯示，月入中位數終於突破一萬。不過，飲食業依然係唔同行業之中排尾一，仲有好多打工仔捱緊低工資。講到明，大家開舖做生意都知人工係成本最大嘅部分之一，依家人工又升，作為小本經營嘅大家，一定要醒目面對。
今次數字睇落好像只係關打工仔事，其實對於每一位餐飲經營者都好有啟示。餐廳、外賣店、網上外賣品牌，全部老細（甚至連街檔都唔例外）下半年都必須重新計劃人工開支，因為依家請人已經唔係簡單搵幾個散工咁兒戲。飲食業本身競爭已經勁，加上咁多人搶人，有啲大品牌甚至… 閱讀全文內容 >>